2009年、健康増進法というものが厚生労働省と政府によって制定をされました。日本では1990年以降、40代の働き盛りの世代で大腸がんや糖尿病、高脂血症という疾病を罹患なさる方が増加をしています。これらは三大成人病とも称されるようになり、おもに不規則で偏った食生活を長期間続けることで発症をするものです。1980年代以前は国内では焼き魚に白米、味噌汁といった和食が中心の食卓でした。
ところが1990年代以降は自由貿易の影響も相まって、アメリカやイタリアなどの食べ物が数多く輸入をされるようになったわけです。自然と一般家庭の食卓も欧米化へと変貌を遂げ、朝はパンにハムエッグ・夜はハンバーグやスパゲティなどが主流となりました。大腸がんは脂質の摂り過ぎで発症をするもので、高脂血症も同様です。今から和食生活に戻すのは大変だという方も多いでしょうが、ある健康経営サービスを利用すればさほど困難なことはありません。
そこでここでは、その健康経営サービスを解説していきましょう。そのサービスとは、宅配給食と呼ばれるものです。以前は自宅で介護を受けられている方にむけた健康経営事業者が提供をしていたもので、管理栄養士が監修をした介護食のみがありました。ところが昨今では成人病を罹患されている方向けの療養食もメニューに加えており、低脂質・無塩といった内容で美味しい料理を用意されています。
宅配型で週1回から利用できます。